蔓越莓巧克力软曲奇

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

将红糖水、盐倒入玉米油中搅拌均匀（成为糖油混合液）

步骤3/7

将泡打粉和低粉混合后筛入糖油混合液中

步骤4/7

筛入后搅拌成糊状

步骤5/7

放入蔓越莓和切成小块的巧克力块，搅拌均匀。

步骤6/7

按照自己的喜好整形放入烤盘，可以用勺舀入然后拍扁，也可团成球状压扁，根据自己喜好吧。烤箱预热180度，烤制12-15分钟，根据自己烤箱的温度和饼干的薄厚来定。

步骤7/7

出炉晾凉。刚出炉的时候底是酥脆的，上边是软的，放凉后底儿就不脆了。