盐焗虾

步骤1/10

先来处理虾，我用的是生冻南美白虾，去冰后将虾去掉泥筋备用。

步骤2/10

加入料酒、姜片、葱段、白胡椒粉腌制2小时以上。

步骤3/10

腌制过程中可以翻面，使入味更彻底。

步骤4/10

烘烤结束，将盐和花椒搅拌一下，再次选择烘烤10分钟。

步骤5/10

将虾放入桶内，建议铺一层，设置烘烤10分钟。

步骤6/10

6分钟时暂停，将虾翻个面，腌制过的葱段姜片也放进去，继续烘烤程序。

步骤7/10

烘烤结束不要打开盖子，让虾再焖5分钟。

步骤8/10

成品

步骤9/10

成品

步骤10/10

成品