备好材料香菇焯一下。
热锅入油,爆香葱花 姜。
放入鸡腿,倒入少许料酒,翻炒至变色。
加入其他食材,倒入生抽调色。翻炒均匀,加一点点糖提鲜。
倒入温水,大火烧开炖熟。大概二十分钟左右。
翻炒一下,撒盐收汁即可。
成品。
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