素炒米线

步骤1/7

米线泡软煮八九分熟，凉水中过滤。

步骤2/7

配料:鸡蛋打散，西红柿切小块，白菜切丝，葱姜蒜切末。

步骤3/7

鸡蛋加盐煎好盛出备用。

步骤4/7

放油，爆香葱姜蒜，依次放入白菜丝，西红柿翻炒，中途加盐，生抽。

步骤5/7

然后加入米线翻炒，中途加盐，生抽。（我还煮了点蒜蓉面，所以如图。）

步骤6/7

最后放入鸡蛋，味精出锅。

步骤7/7

开吃了，颜色还差点，下次生抽老抽一起放。