最爱排骨
清水排骨浸泡去血水,中间准备葱姜蒜,干辣椒,八角
步骤2/3锅里放水,水开倒入排骨焯去血沫,肉汤不要倒掉,留着后面用
步骤3/3捞出排骨控干水,锅里放油,葱姜蒜,八角,辣椒爆香,倒入排骨翻炒,加适量老抽,味极鲜,继续翻炒,中间少量加肉汤,排骨完全上色之后倒入适量肉汤小火慢炖,肉烂之后放入冬瓜块继续炖,加适量盐,鸡精,白砂糖调味,冬瓜软后大火收汁即可。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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