菠菜猪肝汤

步骤1/8

猪肝用清水泡半小时

步骤2/8

猪肝洗净切片

步骤3/8

加入生粉，拌匀。

步骤4/8

清水烧开，倒入料酒，放入猪肝，焯至猪肝变色。8，9成熟。

步骤5/8

猪肝捞出，放生抽，盐，白胡椒粉，拌匀，腌制。

步骤6/8

菠菜洗净备用

步骤7/8

姜片放入水中煮开后，先放菠菜，开锅后倒入猪肝，再次开锅后关火，淋上麻油。

步骤8/8

完成！