蔓越莓又名小红莓,是美国特产的三种水果之一
是一种高纤维、高维生素的天然果实,有助于补充多种维生素和膳食纤维
还富含令肌肤美丽健康的维生素C
酸酸甜甜的加在饼干里,口感很是独特
家人也都非常喜欢添加了蔓越莓的饼干
吃起来口感香酥,味道酸甜,回味无穷
黄油切小块室温软化
红糖用擀面仗擀成细末
黄油中加入红糖打匀
分次倒入蛋液打至蓬松
筛入低筋面粉
用刮刀拌匀
蔓越莓干切碎
加入到拌匀的面糊中
用橡皮刮刀再次搅拌均匀
装入裱花袋中,烤箱预热180度
在铺有油纸的烤盘中挤出形状,180度上下火烤15分钟即可
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