今年红薯大丰收,每天变着花样做各种各样的红薯美食!今天我给我家宝宝做的是蜂蜜薯片,用来给宝宝当作零食不错哦,又香又甜又脆,很好吃的呢!红薯具有消除活性氧的作用。活性氧,是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。人们在切红薯时会发现 ,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉"甘弋",具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉"甘弋"的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。
黄心红薯去皮后洗净,用多动能擦刀擦成薄片备用!
加入4勺蜂蜜搅拌均匀腌制10分钟左右!
这是腌制好的红薯片!
锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,放入红薯片中火慢慢的炸!
记得要用筷子翻动一下哦,两面炸至金黄色即可!
捞出控干油份即可食用啦!
一盘又香又甜又脆的蜂蜜薯片就做好啦!
当作小零食,边看电视边吃着蜂蜜薯片,生活真是甜蜜美好!
成品图
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