这道香煎红薯片,没有一点技术含量,非常简单,口感甘甜,外焦里嫩,堪比烤红薯,是一道非常健康美味的小零食。
红薯去皮洗净。
切成0.5cm的红薯片。
电饼铛预热后刷少许油。
把切好的红薯片整齐的摆好。
将摆好的每个红薯片上也刷上少许油。
盖好上盖,煎4分钟,关火,不要开盖,静待2分钟后用筷子轻轻一戳,感觉软软的。
翻面后再煎2一3分钟即可。
成品图
喜欢甜口的,吃的时候可以加蜂蜜或白糖
薯片的营养价值薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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