万能调味品-芝麻盐

花生80g，平底锅烧热，花生入锅翻炒，什么都不加，是干炒，小火，炒至变色

炒好的花生放凉，去皮

白芝麻25g，炒熟。做法同花生。炒至微微变色，盛出。

花生加至料理机中，打碎，基本4秒差不多，时间长了容易出油，变成一块一块的。可一次少放一些，多打几次。
芝麻也是料理机打碎，25g芝麻，1~2秒就差不多了。具体请根据自家料理机决定。

打碎花生的时候加了3g盐一起。最后打碎的芝麻和花生混合，装瓶备用。一般放一两个月没问题。
芝麻，花生，盐的多少可以根据自己喜好调节。