韩式牛肉酱

步骤1/7

把大蒜切成细末备用。

步骤2/7

有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。

步骤3/7

锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。

步骤4/7

蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。

步骤5/7

肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。

步骤6/7

将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。

步骤7/7

肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。