橄榄油是新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热等以及化学处理,很好的保留了天然营养成分。橄榄油是迄今发现的最适合人体的油脂。橄榄油用处很多,入菜冷热皆宜。我最喜欢的,还是用橄榄油做意面和披萨。
准备用料;
1、150g细一些的意大利面条。
2、芝士片撕碎待用。
3、新鲜的小海虾清洗干净剪掉虾须。
4、花蛤用盐水浸泡吐沙。
其他配料均切碎待用。
锅里加水煮开,加入一点盐,放入面条煮熟。
面条捞出倒入几滴橄榄油拌匀。
另起锅倒入橄榄油,放入洋葱末炒香。
接着放入虾和花蛤翻炒。
加入煮好的面条,这时也可以少加点水。再适当加盐和糖调味。
最后放入芝士碎片,再撒上法香菜,黑胡椒碎调味即成。
装盘即可品尝了,芝士的香浓伴随着海鲜的鲜甜真是美妙阿.....
成品图
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