切好四季豆、肉丝、蒜末
切点肥肉,直接熬点猪肉,猪肉渣放在里面炒菜,大蒜放进去爆香
倒入四季豆和肉丝,翻炒
加生抽、一点点老抽、蚝油、水,煮开
煮开以后直接下生面条,最好是菜场买的新鲜的面条!把面条均匀松散的铺在上面,关小火,焖面
等到汤汁收干,拌面,出锅
完成
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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