酸奶小面包

步骤1/13

准备好所有原材料

步骤2/13

将除黄油玉米油外的所有原材料放入面包机桶内，先放液体，后放面粉，糖和盐对角放好，酵母挖一小坑埋好。选择和面程序，时间25分钟。

步骤3/13

25分钟后能拉出粗膜

步骤4/13

加入黄油玉米油继续和面25分钟

步骤5/13

能拉出有延展性的薄膜即可

步骤6/13

将面团整理好，重新放回面包桶，室温25度发酵2个小时

步骤7/13

面团发至原来2倍大，用手指按下去不塌陷不反弹即可。

步骤8/13

将面团取出用手轻轻按压出气体

步骤9/13

用刮刀平均分成六份，整理成圆形。烤盘铺上锡纸，将面团摆好，盖上保鲜膜，室温25度发酵2个小时。

步骤10/13

面团发酵到原来的2倍大，刷蛋液，撒上白芝麻。

步骤11/13

烤至12分钟时，上层盖上锡纸。

步骤12/13

完美出炉

步骤13/13

甜美芬芳，小巧玲珑，很是讨喜。