黄桃蛋挞

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第一步：蛋白蛋黄分离，只取蛋黄部份搅拌加入25克白糖，最好的细砂糖比较好化开

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第二步：搅拌均匀的蛋黄倒入200克的纯奶，如果有鲜牛奶是最好哒~

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第三步：这个时候可以加入15克的炼乳，超市有卖小只装的，只需要原味就好。

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然后过滤刚刚搅拌好的蛋挞水，一定要过滤别偷懒…

步骤5/11

第四步：烤箱预热200度，接着开始处理黄桃，蛋挞皮摆起来~

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第五步：黄桃切丁每个蛋挞皮里放个两三粒然后浇挞水

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第六步：大概8分满，记得别太满烤的时候挞水会膨胀满出来的。

步骤8/11

预热好的烤箱打开放入已经准备好的蛋挞

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25分钟200°，每个烤箱脾气不一样你们可以适当的上下调节几度。接下去耐心等候喽~

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当当当当~

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黄灿灿的黄桃蛋挞就烤好了，小静最后还在蛋挞上放了一些黄桃，你知道那种一口下去脆脆的挞皮，脆脆的黄桃然后再下去就是软绵绵的充满奶香黄桃香~这感觉没办法言语，只想一下子多吃几个~反正每次做都是不够吃的节奏~赶紧跟着小静学起来，特简单对不对，关键还是好吃，卫生，放心吃~