壳蒜去皮,洗净,晾干!
将玻璃瓶清洗干净,晾干(不要带生水,这样酸水能长期保存)。
将大蒜仔、冰糖、干红椒、花椒、食盐(根据个人口味添加),山西陈醋一瓶放入玻璃瓶中,大约三十天就可享用开胃、爽可的冰糖醋蒜啦!
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
食盐的食用宜忌宜食食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有