在新西兰这边,吃海鲜很方便,这个菜谱用的是新西兰南极大虾,做法适用于各种虾。
步骤1/11准备食材
大虾剪去触角,须,剪开后背,牙签剃出虾肠(后背剪开更入味哦)
葱姜切末,葱花少许备好
锅热,适量油,放入葱姜末炒出香味
放入大虾,翻炒至变色
放入番茄酱,番茄酱的量可以包裹完大虾就可以了,翻炒均匀
一勺白糖,少许盐
放入葱花,翻炒均匀,即可出锅。
成品图
成品图
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虾容易熟,不用焖的,不然虾肉老了不好吃
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