秋风起,落叶飘,栗子开口,佳人笑!栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子还含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。不过,栗子不易消化,每次不能多吃,适可而止。
板栗清洗一下,用刀切开至少一厘米长的口子。在这里提醒大家,栗子表面特别滑,用刀一定要小心!
开好口的栗子用纯净水泡着,放入一勺白糖。泡半个小时。
泡好的栗子,用纸吸干表面水份。
吸干水份的板栗放入保鲜袋,滴入适量植物油,摇匀。
铺在放好锡纸的烤盘中。
200℃,烤20分钟。
烤好的板栗!
很好吃哦!
给板栗开口一定要小心!
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