我家少爷吃米饭必须有西红柿炒鸡蛋~
西红柿去皮切片~鸡蛋加盐打散~葱切丝~姜切丝~小葱切碎~锅内热油把鸡蛋炒熟盛出~
步骤2/6锅内热油放葱姜蒜爆香~
步骤3/6放西红柿翻炒~可以用铲子在锅里切切~碎的快~
步骤4/6糖炒一会~缓解西红柿的酸度~
步骤5/6出沙出水后放酱油少许~放盐翻炒~
步骤6/6放鸡蛋?鸡精翻炒~关火~余温翻炒~出锅撒上小葱碎~吃的时候搅拌开就行了~
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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