没做过海米冬瓜,不知道怎么做,百度了下,发现百科的方法比较新颖,和上汤做法一样,就试试做来了,味道很好,没放盐和鸡精,就撒了一点小葱,很鲜的味道。
冬瓜下油锅煎。油不必太多。
海米提前泡水半小时,海米水不要扔,加一点水直接倒锅里煮开,加半颗浓汤宝。
煮开后倒入冬瓜。大火煮十分钟。我的块大。如果是片,时间略少。
煮到透明就差不多了。
可好吃了。我喜欢冬瓜。
海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风
海米的功效与作用补肾壮阳理气开胃海米的选购技巧没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里
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