步骤1/5鸡蛋2个,放少许盐,打散备用。
步骤2/5葱切碎备用。
步骤3/5食材首先准备好。
步骤4/5把面放入沸水中煮熟,捞出并用凉水浸泡(可以减少面条粘连)。
步骤5/5热油锅中加入鸡蛋,有七八分熟加入西红柿(这个过程参考西红柿炒蛋)。再加入备用面条翻炒。最后加上盐、酱油、料酒。翻炒几分钟盛出撒上葱花即可!
注意火候,小心把面条炒糊了!!!
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
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