芒果蛋挞

步骤1/12

原料备用。

步骤2/12

芒果洗净，从中间切开。

步骤3/12

用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。

步骤4/12

用刀取下果肉，放入挞皮内。

步骤5/12

果肉平均的放入所有的挞皮内。

步骤6/12

淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。

步骤7/12

一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

步骤8/12

放凉的挞水，放入两个蛋黄。

步骤9/12

筛入低粉。

步骤10/12

搅拌均匀。

步骤11/12

挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。

步骤12/12

烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。