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奥尔良烤翅

一直都很想自己动手做一次奥尔良烤翅，今天终于实现了，味道还不错，当然全是腌料的功劳，哈哈，我现在在不断的实验，为十天后的十周年纪念日做准备

小乔林子
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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奥尔良烤翅热量：1023 千卡

脂肪：12.55克
蛋白质：19.52克
碳水化合物：38.47克

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食材主料/辅料

鸡翅适量、奥尔良腌料适量、料酒适量、生姜适量

奥尔良烤翅的做法步骤

步骤1/11

将鸡翅两面划刀，方便入味
步骤2/11

用牙签扎小洞，也是为了方便入味
步骤3/11

加料酒去腥味
步骤4/11

加生姜也是为了去腥味
步骤5/11

用手给鸡翅做按摩
步骤6/11

准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）
步骤7/11

掺入一点点纯净水
步骤8/11

将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收
步骤9/11

依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）
步骤10/11

出锅，其实表面也不够焦，正好！
步骤11/11

装盘，感觉多少都不够吃

小窍门

奥尔良腌料介绍说要腌制10小时，但是我是着急吃只腌制了一个小时，烤出来的味道也不错，所以腌制时间大家可以随意控制，至少一个小时

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