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萝卜排骨汤

秋天好干燥，吃点萝卜补补水，家婆去挖的土茯苓，适当放几片，没有可以不放

小孩宝宝
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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萝卜排骨汤热量：610 千卡

脂肪：3.54克
蛋白质：19.8克
碳水化合物：123.7克

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食材主料/辅料

肋骨 2条、萝卜 1颗、土茯苓 5片、党参 1条、枸杞适量、姜 3片

萝卜排骨汤的做法步骤

步骤1/6

排骨洗净冷水下锅烧开去血水，放入一点姜和米酒
步骤2/6

捞出烫过的排骨洗净放入砂锅，放入水，姜，料酒，大葱可放可不放，个人爱好
步骤3/6

放入土茯苓与党参，盖上盖子大火烧开转小火
步骤4/6

40分钟后放入萝卜，继续小火慢炖20分钟
步骤5/6

最后放入枸杞和盐，大概20分钟关火
步骤6/6

成品，萝卜甜甜的，排骨也没有炖过头，一切都那么合适

小窍门

其实单纯的萝卜排骨汤已经很好喝，不过如果家里常年备有其他食材可以适当放些，看个人爱好。

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