芋头萝卜排骨汤

步骤1/9

排骨过沸水烫去血水，洗干净备用 .萝卜和芋头切块 生姜切片

步骤2/9

热锅下油爆香姜片

步骤3/9

将排骨下锅炒至表面颜色变白

步骤4/9

再将芋头萝卜一起加入翻炒片刻

步骤5/9

马上加入鱼露快速翻炒几下

步骤6/9

将炒好芋头和萝卜舀起 因为萝卜和芋头很容易煮烂 所以晚些加入

步骤7/9

剩下排骨先开大火煮沸后转中火慢慢煲

步骤8/9

煲到20分钟左右时就加入芋头和萝卜 再煲10分钟 就可以出锅了

步骤9/9

再撒入少许葱花 加入适量盐和鸡精 一碗美味可口的汤就好了