怪咖的板栗烧鸡

步骤1/7

板栗和翅根

步骤2/7

翅根焯水，去皮。
没错，就是要去皮!
不吃皮的人表示，很郁闷，干脆去掉吧，脂肪也少点，多棒～

步骤3/7

油锅预热，翻炒板栗，加水盖至板栗一半，煮开。

步骤4/7

加入去皮翅根，加酱油，老抽，加水没过一半食材就够了，煮开后加小半勺糖翻炒，这时候还没有收汁呢。

步骤5/7

加两勺牛肉酱，微辣，主要是辣油很香，再加一小半勺盐(不加也行)，翻炒至收汁，熄火焖十分钟，仍留有一点点汁。

步骤6/7

连同汤汁一起装烤盘，微波高火三分钟。

步骤7/7

当当当～开饭啦!!!
板栗烧鸡？——牛肉味！！！