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苦瓜金枪鱼沙拉

金枪鱼又称吞拿鱼，只在深海域活动，因此其肉质鲜滑柔嫩，没有污染，是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉，爽口的苦瓜，微苦中带着鲜甜，金枪鱼更是起了画龙点睛的作用，使整个菜品更具有特色风味，很好吃的一道沙拉，做起来吧！

蓝纹乳酪
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难度简单

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苦瓜金枪鱼沙拉热量：559 千卡

脂肪：100.7克
蛋白质：25.29克
碳水化合物：101.4克

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食材主料/辅料

苦瓜 1条(250)克、金枪鱼罐头 80克、鲜酱油 1勺、寿司醋（或米醋） 2勺、白糖 1勺、熟芝麻碎少许、芝麻油 1勺

苦瓜金枪鱼沙拉的做法步骤

步骤1/12

准备材料
步骤2/12

苦瓜洗净去囊，切薄片
步骤3/12

锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片
步骤4/12

放入半勺盐
步骤5/12

水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）
步骤6/12

苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油
步骤7/12

加1勺白糖
步骤8/12

加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀
步骤9/12

加入80g金枪鱼罐头
步骤10/12

大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些，淋上芝麻油和少许芝麻碎，拌匀即可
步骤11/12

装盘
步骤12/12

成品

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