第一次烘培做蛋挞,不小心把手烫了!大家一定要小心啊。我烤了30分钟时间过长,大家保持15-20分钟刚刚好哦…
先准备好材料,记得只要蛋黄并且打散。蛋挞皮要提前拿出来解冻。
把淡奶油、牛奶、打散的蛋黄、白糖放入一个小盆里用微波炉加热至白糖溶化即可。然后加入一勺炼乳,搅拌均匀。过筛一下使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热。
过筛好的蛋挞液
把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满。
放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20m分钟。
叮~ 出炉后晾一下即可食用。 我烤了30分钟有点时间长。大家保持15-20分钟刚刚好哦~
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