巧克力装饰手指饼干

步骤1/14

准备材料

步骤2/14

黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大

步骤3/14

加入糖粉搅打均匀

步骤4/14

分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次

步骤5/14

筛入低粉和奶粉

步骤6/14

用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤7/14

将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴

步骤8/14

尽量均匀得挤入烤盘中

步骤9/14

烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层

步骤10/14

12-15分钟至饼干微微金黄色即可

步骤11/14

烤好后取出晾凉

步骤12/14

黑巧克力隔温水融化

步骤13/14

将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上

步骤14/14

趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可