香菇板栗烧鸡

步骤1/8

准备好食材。

步骤2/8

干香菇温水泡发。

步骤3/8

锅中倒少许油，加入姜、蒜炒香，再放入鸡肉煸炒至变色。

步骤4/8

加入料酒、耗油、老抽、盐、糖翻炒均匀，再加入香菇稍微搅拌。

步骤5/8

最后倒入板栗，加入泡发香菇的水，水量与食材持平。

步骤6/8

转小火，炖煮20-30分钟。

步骤7/8

开锅，大火收汁。

步骤8/8

撒少许葱花即可。