滋补鸡汤超美味

步骤1/6

就我一个人准备午饭，所以没有时间拍照，只有成品照-_-#

步骤2/6

鸡肉事先剁好块儿，用清水洗净，放入锅中加凉水没过鸡肉2厘米左右高（方便撇浮末和捞肉），放几片姜和几段葱（去腥），加热至沸腾关火。

步骤3/6

将浮末撇去，用漏勺捞起鸡肉放入盆中，在加水再清洗一下附着在鸡肉上的浮末，锅洗净放入洗好的鸡肉。

步骤4/6锅中放枸杞、姜片、葱段、红参、红枣、香菇、几滴料酒（可不加），大火煮30-40分钟

步骤5/6

煮汤期间将土豆去皮切成块，待鸡汤煮至三四十分钟时放入，放早了容易煮化。土豆煮几分钟后酌量放盐，转小火再慢炖30-40分钟即可^_^

步骤6/6

出锅，撒上香菜享受美味吧！口水流出来了有木有(☆_☆)