步骤1/7手撕包菜,味道美
步骤2/7猪肉切片,干辣椒根据口味放,蒜切碎
步骤3/7冷油下锅姜片
步骤4/7倒入肉片和辣椒,大火翻炒,加入料酒酱油,然后加入少量开水小火煮两三分钟
步骤5/7加入包菜翻炒
根据个人口味加入盐,黑胡椒粉翻炒,翻炒到变色以后,加入鸡精,可以加入淀粉勾芡,也可以不加。主要为了好看。起锅前加入蒜泥,和醋。
成品图,可以根据个人口味加点香油之类的
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有