酸甜可口的糖醋排骨
小排 焯水后,煮三十分钟。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋,腌渍20分钟。
捞出洗净控水备用,炸制金黄
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖 。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。 小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋。
出锅后加少许葱花即可。
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