适合秋冬的食物,可是夏末也忍不住想吃
把处理好的羊排放进冷水里泡一下,然后清洗几遍,灶上做一锅开水,把羊排放进去过一下水就行,把抄好的羊排放进冷水锅里,
先用大火煮开,然后加入葱段,姜片和料包,
放进去辅料以后,调成小火,盖住锅盖,炖两个或者三个小时
开锅前半小时加入适量盐,半小时过后,羊排就很嫩,汤也很鲜,切点葱花,加点胡椒粉,加点白醋,美味的清炖羊排汤就可以喝了,肉更好吃
一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤
辣味红酒烤羊排 配料: 特选羊肋排1公斤,意大利尖管通心粉(PENNE )20克
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