准备好食材,先液体再干粉的顺序加入面包机桶内。
选择生面团程序,揉至扩展阶段室温发酵至两倍大。
发好的面团排气后分成60g一个面团,揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。
十五分钟后用手按压排气,搓成长条
取一根香肠,从一端缠起来
把接口压在底部,以免烤的时候膨起来,室温发酵至两倍大。
刷上全蛋液,烤箱170°预热5分钟,放入烤盘上下火170°烤18分钟即可。
好看又好吃的肠仔包就好了
配一杯酸奶,营养早餐吃起来。
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