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自制粉蒸肉

很难忘妈妈做的粉蒸肉的味道，自己尝试地一次，很成功哦，有点妈妈的味道哦，激动啊，下次做给妈妈尝尝

黎秋
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难度普通

口味原味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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自制粉蒸肉热量：1803 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

珍珠米 150克、五花肉半斤、花椒 10粒、八角 1颗

自制粉蒸肉的做法步骤

步骤1/5

珍珠米下锅炒至微黄，加入花椒八角一起炒至片刻即可。
步骤2/5

爱吃辣味道的，榨粉的时候加入一颗干辣椒就可以了。
步骤3/5

粉磨好了，很香啊。
步骤4/5

五花肉切薄片腌制中。
步骤5/5

香香的粉蒸肉出锅咯。

小窍门

建议磨粉的时候不要磨太细，这样吃起来很有层次感的

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