番茄土豆炖排骨

步骤1/11

主料

步骤2/11

排骨冷水下锅，放几片姜，煮出血水后再煮一会后捞出控干

步骤3/11

番茄和土豆切自己喜欢的大小

步骤4/11

姜蒜切片，干辣椒切小段

步骤5/11

锅里倒入适量油，烧热后爆香姜蒜、干辣椒

步骤6/11

放入排骨拌炒

步骤7/11

炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味

步骤8/11

放土豆块翻炒

步骤9/11

兑入适量水，加一点白糖，大火烧开，小火慢炖一小时

步骤10/11

一小时后放番茄，开大火收汁

步骤11/11

撒入葱花就可以了