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中秋菜品—荷塘月色

于是妖童媛女，荡舟心许；鷁首徐回，兼传羽杯；欋将移而藻挂，船欲动而萍开。尔其纤腰束素，迁延顾步；夏始春余，叶嫩花初，恐沾裳而浅笑，畏倾船而敛裾。朱自清的一篇《荷塘月色》摇身一变，成为一道餐桌上的美味佳肴
中秋快到了，藉是时令菜又很应景，餐桌上怎么能少了这样一道诗意的菜品。

青豆小姐
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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中秋菜品—荷塘月色热量：350 千卡

脂肪：0.74克
蛋白质：5.88克
碳水化合物：36.849999克

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食材主料/辅料

藕一节、荷兰豆适量、木耳适量、胡萝卜适量、盐适量、食用油适量

中秋菜品—荷塘月色的做法步骤

步骤1/6

准备所有食材，藕，荷兰豆，木耳，胡萝卜，盐，食用油
步骤2/6

木耳用冷水泡发半小时
步骤3/6

其它食材切片备用
步骤4/6

锅内放入水，几滴食用油和少许盐（可使食材更亮光一些），同时放入胡萝卜和藕，
步骤5/6

水开后，锅里继续放荷兰豆和木耳，二三十秒即可捞出，沥干备用
步骤6/6

锅里放油，所有处理好的食材入锅，放入盐，大火爆炒少许时间出锅，装盘，一道诗意的荷塘月色就完成了。中秋节让它上桌吧，美呆了

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