丝瓜去皮,滚刀切块
鸡蛋打散,加点盐和一点水,用打蛋器打开
热锅热油,煎鸡蛋
鸡蛋起锅备用
另起一锅,热油热锅,放入丝瓜,炒软
放入大蒜,继续炒,稍微加点开水一起炒,如果太干的话。
放入鸡蛋,翻炒均匀
放入适量的盐巴,就可以啦
OK!
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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