胡萝卜、青椒、瘦肉切丝,锅内放油,油热后放入瘦肉、生抽、料酒中火翻炒1分钟后加入胡萝卜,继续翻炒2分钟后加入青椒。
最后加入盐,再翻炒1分钟后出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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