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超级好吃的软炸里脊

最近翻箱倒柜的找到一块里脊肉，干嘛吃呢？干脆，做个炸里脊吧~

shishuyi
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里脊肉 500克、白糖适量、醋适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋清 3个、淀粉 30克

步骤1/5用那些作料把里脊肉腌上，然后关键的一步来了，用电动打蛋器把蛋清打发，打到硬性发泡的程度（就是用筷子蘸一下能出一个倒立的三角形就好了），然后把淀粉倒进去再搅打均匀。
步骤2/5把腌好的倒进去，让每一根里脊上都挂好鸡蛋糊
步骤3/5然后，油锅烧热炸里脊，炸两遍
步骤4/5

撒上自己爱吃的作料，比如椒盐、孜然，balabala~成品！
步骤5/5

孩儿他爸爱吃糖醋的，我又烧了个汁给他~