软炸里脊

步骤1/9

肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。

步骤2/9

肉切片，加入酱油、料酒、糖、五香粉、盐、等腌制半小时左右。

步骤3/9

加入一个鸡蛋打撒，加入淀粉拌匀。

步骤4/9

再次静止10分钟左右。

步骤5/9

油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出

步骤6/9

油烧热，加入肉炸至5分熟，捞出。

步骤7/9

控干油，准备再次炸。

步骤8/9

油继续烧热，把肉再次入锅中炸熟，这样两次炸的肉口感更佳。

步骤9/9

我家食肉小动物的美餐……