儿时的味道
猪里脊切细条用料酒,盐,五香粉腌制十分钟
用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住,撒黑胡椒和糖搅拌均匀
下锅
趁热撒芝麻就可以了
处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊,是较
猪肉不宜长时间泡水切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点
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