粽香猪肘

步骤1/16

材料：猪肘一个 粽叶6片 棕树叶子适量 生姜一小块 陈皮1个 八角4个 桂皮1小块
1小块
调料：盐巴2勺 白糖半勺 鸡精适量 红烧汁一勺 生抽一勺

步骤2/16

把猪肘洗净去骨头，小心一点这个有点不好取。

步骤3/16

把粽叶和棕叶条洗净，放入锅里焯水捞起备用。

步骤4/16

用粽叶绑紧，越紧越好。

步骤5/16

烧好开水把猪脚也放入焯水，主要是去除血泡。

步骤6/16

把粽叶整齐码好，再放入猪肘子，包好用棕树的叶子绑好。

步骤7/16

和其它洗净的材料一同放入锅内。

步骤8/16

倒入适量的食盐。

步骤9/16

调入适量的白砂糖。

步骤10/16

倒入适量的鸡精。

步骤11/16

倒入生抽

步骤12/16

倒入红烧汁。

步骤13/16

拿根筷子搅拌均匀。

步骤14/16

盖上盖子摁煲汤键。

步骤15/16

把猪肘取出祛除叶子切片即可。

步骤16/16

撰写制作步骤