邻居家买了好多做酒的葡萄。他的罐子小子,用不了这么多,所以我就帮着他消化消化。
把买来的葡萄洗净,把坏的葡萄摘掉,然后把它晾干。
准备好冰糖。邻居说用冰糖比用白糖好喝。
把晾干的葡萄摘下来挤碎,然后放进冰糖搅拌,最后装进容器里。千万别装满了,因为它发酵后会有很多气的。放在阴凉的地方,半个月后把酒过滤出来,再放在阴凉的地方半月后就可以开喝了。
千万不能有水。晾干了再做。
有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析,显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲
4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的
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