豆腐切块炸至两面金黄
娃娃菜切片绰水
娃娃菜放到砂锅底
甘蓝绰水放到小白菜上
锅里留底油,加入花椒粉
郫县豆瓣炒出红油
加入热水,用盐调味
加入豆腐略炖一会
豆腐码入砂锅
加入炖豆腐汤
放上蒜沫,辣椒段,小葱段
锅里烧热油,淋到辣椒碎和蒜沫上
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葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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