蛋黄和蛋清和在一起
用打蛋器打发
面粉均匀撒在打好的鸡蛋里 再用打蛋器打
加糖继续打
打至能拉出稍稠尖 之后倒入烤盘放进烤箱 180-200度 10-15分钟 时间温度自行调整
面粉放的量少了 味道还是不错
100g面粉太少了 很薄一层 但味道不错 下面托盘上刷了层油 所以面包有点气泡
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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