杂鱼闷面

步骤1/6

今天现钓的鱼，还可以吧！！嘻嘻…(鱼清洗，去鱼鳞内脏)

步骤2/6

锅烧热，八角，生姜，辣椒，豆瓣爆香

步骤3/6

加入鱼，老抽，加水，适量糖，黄酒。（不要经常翻鱼。不然鱼会散）

步骤4/6香气扑鼻（加适量盐，味精）

步骤5/6加适量面，适量水末过面。小火三分钟

步骤6/6

齐活！！！