玫瑰花饼

步骤1/20

先做油酥面团，将油酥材料放进碗里。

步骤2/20

用刮刀将其混合成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。

步骤3/20

将水油皮的材料放碗里。

步骤4/20

用刮刀将其混合，按压成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。

步骤5/20

做馅料，芝麻打成粉， 糯米粉用锅炒一下，成熟糯米粉。

步骤6/20

将辅料的材料放进碗里，拌均匀。

步骤7/20

将馅料分成8份。

步骤8/20

将油酥面团和水油皮分成8等份，揉圆。

步骤9/20

将水油皮擀成圆形，中间放入油酥面团，口收紧。

步骤10/20

收口朝下，用手压扁一下。用擀面杖擀成长舌形。

步骤11/20

反面，从上往下卷起来，盖上保鲜膜，醒发10分钟。

步骤12/20

用手压扁一下面团，用擀面杖擀长。

步骤13/20

再从上往下卷起来。

步骤14/20

对折，压扁，用擀面杖擀成圆形。

步骤15/20

放入馅料，收口。

步骤16/20

收口朝下，放在烤盘上，压扁一下面饼。

步骤17/20

放入预热好的烤箱，中层，选择菜单09，温度调到上下管180度，20分钟。

步骤18/20

烤好后取出

步骤19/20

成品图

步骤20/20

成品图