小龙虾清洗干净(最好用刷子刷),用剪刀除去所有小脚。
每只小龙虾尾巴处长得像扇翼一样,抽取中间那一片,即可将背上的筋一并扯掉。更干净!
除了葱段以外,将其他材料大火爆香,然后放入龙虾煸炒。加入盐,料酒,生抽,大火翻炒两分钟后,小火焖煮10分钟左右,以便入味。
最后大火收汁。
出锅。放上葱段(其实最好是放香菜)开吃吧!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
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